I går så jeg, dog med et halvt øye, på God morgen Norge! Der fikk jeg med meg kokken Bent Stiansen og hans kokebok som nettopp er kommet, «Alene hjemme», en kokebok som er helt genial for oss som bare er en eller to i husstanden! Endelig fins det matretter som er sunne og enkle, som ikke krever en masse tid og som ikke blir digre porsjoner! I LIKE!
Så, i kveld laget jeg, basert på det jeg fikk med meg av oppskriften på God morgen Norge, en hjemmelaget pizza på hvete-tortilla!
Jeg lagde to. Jeg er sulten!
Jeg gjorde den veldig enkel; skinke, ost, tomatsaus, løk og basilikum.
Disse slenger du sammen på 5 minutter! Stekes på 250 på varm plate (den lar du stå i ovnen mens den blir varm.) og VOILA! Du har en veldig god pizza! Og bunnen blir sprø! Ingen fare for det!
Jeg kan med hånden på hjerte si at dette er den beste hjemmelagede pizzaen jeg har spist. 🙂 Litt Italia-følelse her! ❤
Gleder meg til boka ankommer butikken og skal nok klare å selge denne!
Trine skriver og leser 